Matgledekorpset i Vestland
Korpset vil tilrettelegge for flere samlinger i et utvalg kommuner, der eldre hjemmeboende får delta og lære om mat og måltid.
-
Elfrid Håheimdaglig leder, Gloppen frivilligsentral
Elfrid er utdanna ergoterapeut og har tidlegare erfaring frå ulike delar av helsevesenet og med attføringsarbeid. Hun har no jobba ved frivilligsentralen i seks år.
Arbeidet innebær å stimulere til og samordne frivillig innsats i kommunen. Dette gjer vi i samarbeid med privatpersonar, lag og organisasjonar, Gloppen kommune og andre offentlege instansar.
-
Tore Skarstein,kokk
Tore er utdanna kokk fra Florø. Han har blant annet i flere år drevet egen restaurant med fokus på sjømat og lokale råvarer.
I dag jobber Tore for KF Bordgleder Kinn kommune, produksjons-kjøkkenet som leverer mat til alle institusjoner og hjemmeboende.
Han har nå 50% av stillingen med Leve Heile Live reformen. Hans fokus er mat og aktiviteter, og gode måltid og måltidsøyeblikk på institusjonene.
I 2004 ble han utnevnt som beste «kokk og bonde» under Gladmat festivalen i Stavanger.
-
Lina Hanitzklinisk ernæringsfysiolog
Lina er utdanna klinisk ernæringsfysiolog. Hun har lang erfaring med pasientbehandling. Har jobba ved Lovisenberg Diakonale sykehus og 7 år ved Oslo universitetssjukehus.
Lina flyttet fra Oslo til Sogndal i 2020 og driv her eigen praksis. Lina er opptatt av å formidle kunnskapsbasert informasjon om ernæring og helse.
-
Marit Hjortungseniorrådgiver, Statsforvalteren
Marit har jobbet for Statsforvalteren siden 2012.
Hun jobber med utviklingsoppgaver knytt til landbruk, landbruksbasert reiseliv og koplingen mellom kommersielt reiseliv og landbruket.
Arbeidet med Matgledekorpset gleder hun seg til. Måler er å få på plass bedre matomsorgen for eldre hjemmeboende i et samarbeid med kommuner og frivillige.
-
Beate Hellandseniorrådgiver, Statsforvalteren
Beate arbeider som seniorrådgiver i avdeling: Helse, sosial, barnevern hos Statsforvalteren. Der har hun arbeidet siden 2007.
Hun er sykepleier utdannet. Beate har bakgrunn fra arbeid i kommunehelsetjenesten/hjemmetjenesten i 20 år. Nå arbeider hun bl.a. med Leve heile livet reformen.