Sommersnakk med Matgledekorpsene

“Slipp føttene fri – det er sommer” i Trøndelag

“Mat er ikke venstrehåndsarbeid” fra Innlandet

” Pimp opp maten” i Rogaland

“Har du spist?” fra Oslo og Viken

” De svakeste i samfunnet må behandles rett” – Vestfold og Telemark

Lag mat fra bunnen av” i Oslo og Viken

“Fra vugge til grav- fra jord til bord” ” i Trøndelag

“Tenk kunde tilfredshet” i Oslo og Viken

” Alle liker mat laget på bål” i Innlandet

Saltet oksetunge “Er den sukkersaltet, behøver den  ikke at utvandes. Den lægges i kokende vand og koker smaat heri til ...

Vitalernæring har utviklet en rekke oppskrifter til bruk for kokker som lager konsistenstilpasset mat. Oppskriftene er i overensstemmelse med Kosthåndbokas ...

Hai Hang

Gunvor Sunde

Jonny Trasti

Olaug Bollestad

Bodil Nordjore

Marius Martinsen

Charlotte Mohn Gaustad

Plommepai 100 gr mjuk margarin 2,5 dl kveitemjøl 50 gr melis 1 ts bakepulver ½ ts vaniljesukker Ha ingrediensane til ...

Plommekompott (160 porsjonar) 15 kg plomme 2 kg sukker 4 ss vanilje sukker 12 l vatn Fruktjevner Kok opp vatn ...

Heidi og Nicole fra Matgledekorpset i Rogaland demonstrerer hvordan du kan gjøre havregrøt god og energirik.

Heidi og Nicole viser hvordan du kan lage en god og sunn grønnsakssuppe. 

Se hvordan du kan forvandle brødrester om til smakfulle vafler. Smart, kjapt og enkelt.

Heidi og Nicolle viser hvordan du lett kan lage hjemmelaget tomatsuppe. 

Lær hvordan du kan lage muffins med ost og skinke. Disse kan fryses ned til en senere anledning og passer ...

I denne videoen viser vi hvordan du kan lage potetvaffel med ulike typer pålegg på.

Det er ikke hver dag jeg er like opplagt til å lage middag. Da er det godt å vite at ...

Selv om du er alene, er en varmende og smaksrik gryterett enkelt å lage til seg selv. Tante Aase lager ...

Du sitter med rester av hermetiske tomater, løk, og chili etter bacalaoen du laget tidligere i uken, og hva passer ...

Bacalao er god og varmende vinter vintermat laget på klippfisk. Et godt alternativ å lage det med lettsaltet torsk – ...

Det er mange som har litt rester igjen efter jul – skinke, julepølse, medisterkaker eller andre kjøttrester. Det blir det ...

Julen er over og med den mye tradisjonell julemat på tallerkenen for mange. Da smaker det godt med enkle, lettlagde ...

Medisterkaker hører for mange julen til – tante Aase lager middag i adventstiden med nystekte medisterkaker og rødkål. Du kan ...

Lutefisk er kultur og tradisjon for mange i tiden før jul. Fisken selges over hele landet og tilbehøret varierer. Tante ...

Honningkaken til jul lager tante Aase nå. Enkel å lage, rik på smak, perfekt til julens kaffeslabberas. Og når kaken ...

Rydd i kjøl eller frys og lag tante Aases fyldige suppe med rotgrønnsaker i hovedrollen.

Gjør noe hyggelig i helgen – fyll kakeboksen med havreflarn.

Matgledekorpset.no retter seg også til hjemmeboende eldre mennesker. Vi har fått kokebokforfatter og matskribent gjennom mange år til å komme ...

Fårikål er blitt kåret til Norges nasjonalrett og tante Aase viser deg hvordan du lager fårikål til en.

Nå er det høysesong for norsk lammekjøtt, av mange regnet som verdens beste. I kjøttdisken i dagligvareforretningen finner du oppskåret ...