Matgledekorpset.no retter seg også til hjemmeboende eldre mennesker. Vi har fått kokebokforfatter og matskribent gjennom mange år til å komme med sine oppskrifter, tips og råd.
Aase Strømstad, som selv er pensjonist, sier selv:
Jeg er utdannet ved Statens lærerskole i husstell på Stabekk, en omfattende og grundig utdannelse på så mange felt. Min interesse gikk fra starten av i retning kosthold og helse. Og det er de fagene jeg har arbeidet med gjennom hele mitt yrkesaktive liv. Det er ikke få tusen oppskrifter jeg har «på samvittigheten»- i dagspresse, ukepresse, spesialmagasiner og kokebøker. Jeg har erfart at maten må se innbydende og fristende ut på tallerkenen, og min erfaring har lært meg at det aldri er for sent å lære noe nytt!
Jeg gleder meg nå til å ta fatt på oppdraget. Middagen er for mange av oss dagens høydepunkt, og med mine enkle oppskrifter skal det være en glede både å handle og å lage middag til seg selv, for så å sette seg til et pent dekket bord og nyte det som ligger så fristende på tallerkenen.
Velbekomme!
