Fosen gjør det igjen.
I sommer arrangerte de Matfestival med lokalmat for institusjonsbeboere ( se egen sak).
Nå har de skåret ned, pakket og laget ruller, steiker, kjøttdeig og kokt kraft på en halv okseskrott.
Det blir mye god «mat fra bunnen av» – og mye morsomt fagarbeid på kjøkkenet.
Kjøkkensjefen på Leksvik Helsetun, matgledekorpsmedlem Bjørn-Erik Vangen sier:
«Kjøper jeg en ku til 20.000,- som jeg skjærer ned, har jeg en verdi på 40.000 – etterpå»
