Marit så på Matgledekorpset som en flott mulighet til å løfte måltidenes betydning for helse og fellesskap på en ny måte. Tverrfaglighet gjør at alle lærer noe og inspirerer hverandre.
Marits sommermattips er eggerøre, spekemat, rømme og jordbær med fløte.
Eggerøre er forresten alltid bra sier hun.
Marit håper at det skal bli lettere for beboere på institusjoner å ta med besøk inn til måltidene. Gjester ved bordet er det mange som gleder seg til. Helsepersonell, som Marit er selv, bør i større grad se på måltidene som et sted for fellesskap – «Tryllestøv» er det rette ordet.
