Mona har en litt annen bakgrunn enn de andre matgledekorpsmedlemmene. Mona er servitør og hotelldirektør . Hun ville være med i «Korpset» fordi hun mener at saken er god. Om hun kunne inspirere til hyggeligere alders- og sykehjem, gjør hun det.
Mona snakker varmt om en syrlig bringebærlimonade som sommer tipset. Gjerne servert i pene glass med isbiter.
Oppskrift fra matprat.no kommer her:
350 g bringebær ( gjerne frosne som tines før bruk)
2,5 dl sitronsaft
1,5 dl sukker og 1,5 dl flytende honning eller bare sukker etter smak.
1 l vann med kullsyre
5 stilker frisk mynt
