Mona har en litt annen bakgrunn enn de andre matgledekorpsmedlemmene. Mona er servitør og  hotelldirektør . Hun ville være med i “Korpset” fordi hun mener at saken er god. Om hun kunne inspirere til hyggeligere alders- og sykehjem, gjør hun det.

Mona snakker varmt om en syrlig bringebærlimonade som sommer tipset. Gjerne servert i pene glass med isbiter.

Oppskrift fra matprat.no kommer her:

350 g bringebær ( gjerne frosne som tines før bruk)

2,5 dl sitronsaft

1,5 dl sukker og  1,5 dl flytende honning  eller bare sukker etter smak.

1 l vann med kullsyre

5 stilker frisk mynt