Ronny er kokk og kjøkkensjef. Han har mat både som hobby og jobb, og brenner for matglede for eldre. Det var klart at han ville være en del av matgledekorpset.
Hans beste Sommermattips er som følger:
» Hjemme vil han servere skalldyr som reker og krabber i sommer.
For sykehjemsbeboere tenker jeg at stekt makrell og rabarbrasuppe vil være en suksess. Her i Fredrikstad vil det gi masse gode sommerminner».
Ronny er engasjert i at beboerne ( eller kundene) skal ha aktiv medvirkning i hva som skal stå på menyen.
