Som sykepleier er Wenche opptatt av livskvalitet og helse. Dette vil hun løft som Matgledekorpsmedlem.

Hun trekker frem behovet for tett samarbeid mellom ernæringsfysiolog, kjøkken, tannhelse og lege er vesentlig for å legge et godt grunnlag for matglede i hverdagen. Ledere i helse- og velferdssektoren må se ernæring på dagsordenen.

Wenche snakker varmt om en god kyllingfrikasse i sommer; det er både tradisjonsmat og nostalgi.

Gladkokken.no har en god oppskrift som Wenche viser til. Her kommer den:

https://gladkokken.no/oppskrifter/kyllingfrikasse-tradisjon-og-nostalgi