Hun trekker frem behovet for tett samarbeid mellom ernæringsfysiolog, kjøkken, tannhelse og lege er vesentlig for å legge et godt grunnlag for matglede i hverdagen. Ledere i helse- og velferdssektoren må se ernæring på dagsordenen.
Wenche snakker varmt om en god kyllingfrikasse i sommer; det er både tradisjonsmat og nostalgi.
Gladkokken.no har en god oppskrift som Wenche viser til. Her kommer den:
https://gladkokken.no/oppskrifter/kyllingfrikasse-tradisjon-og-nostalgi