Matgledekorpset.no har fått følgende e-post;

“Forleden var jeg og besøkte en venn som er på korttidsopphold på et aldershjem. Jeg kom akkurat da det ble servert lunsj.

Og hvilken lunsj!

Blomkålsuppe, hvit, servert i en hvit tallerken på et brett med en hvit papirbrikke og en hvit papirserviett av aller tynneste og billigste sort. Her var sannelig ikke mye å få matlyst og matglede av.

Her skulle det så lite til for å gi et løft –  et grønt dryss på suppen, en «gladere» serviett. Så lite er det vel lov til å ønske seg, selv på et sted der maten leveres fra et sentralkjøkken. Det er viktig at mat skaper glede og appetitt i en ellers kanskje nokså trist og kjedelig hverdag.

Dere har en misjon og en jobb å gjøre, ikke gi opp!”