Dette var Matgledekorpset i Innlandet
Presentasjon av Matgledekorpset Innlandet
-
Charlotte Mohn Gaustad
Utdannet kokk og med erfaring fra flere TV program, matskribent for Dagbladet og Matprat og ønsket kursholder. bl.a med Charlottes husmorskole. Bor på Markestad Gård i Vangsåsen og har eget selskapslokalet i fjøset. Charlotte er en tydelig og engasjert person.
-
Hans Brimi
Odelsgutt på gården Brimi, kokk og drifter av Brimi Sæter langt inne i Jotunheimen. Der har han imot gjester til overnatting. Mange ønsker den berømte «skråpåtå» menyen. I tillegg til mat og matkultur spiller Hans fele og har erfaring som matansvarlig for Fjell Norges deltagelse på Grune Woche i Berlin.
-
Hai Hang
Kokk og drifter av flere restauranter i Hamar og omegn siden 2002. Det norske kjøkken kombineres med det asiatiske. De siste 4-5 årene har lokalmat interessen økt noe han viste under Idrettsgallaen 2018 der menyen bestod av lokale råvarer. Hai er innovativ og inspirerende.
-
Mona Smestad
Fagbrev som servitør, Hotellhøyskolebakgrunn og med kompetanse fra hotelladministrasjon og serviceledelse. Mona kommer fra småbruk på Biri og har alltid hatt interesse for mat- og mattradisjoner. Hun lagde «Innlandsmenyen» – en reise i Innlandsriket. Jobber som hotelldirektør på Scandic Lillehammer .
-
Marit Toverud
-
Resultat fra Vågå
-
Derfor vil Tynset ha besøk av Matgledekorpset
Både kommuneledelsen og kjøkkenledelsen i Tynset kommune vil ha besøk av Matgledekorpset Innlandet. De håper på inspirasjon og konkrete forslag ...
-
Espen Sæthas grove brød med rester av råkost
12-14 brød (1,5 l former)
-
Innlandets Lunsj webinarer – suksess
Fylkesmannen Innlandet har gjennomført tre lunsj-webinarer i september. Mange kommuner i Innlandet – og en fra Viken- har brukt lunsjen ...
-
Intervju med Espen Sætha 27.08.2020 – om matsvinn
Intervju med Espen Sætha, Gylne Måltidsvinner i 2016.
-
Matgledekorps modell for Inspirasjonskorpset
Fylkesmannen i Innlandet vil spre glede og inspirasjon til eldre i denne Korona tiden. Basert på Matgledekorpsets arbeidsmetodikk og gode ...
-
Matgledekorpset Innlandet – inspirert 35 av 46 kommuner
Matgledekorpset i Innlandet var landets første pilotkorps. De startet allerede senhøstes 2018. Med stort engasjement, variert fagbakgrunn, smittende humør har ...
-
Matgledekorpset Innlandet inviterer til webinar
Dato: 22. september, 24. september, 29. september og 1.oktober