Dette var Matgledekorpset i Innlandet

Presentasjon av Matgledekorpset Innlandet

• Charlotte Mohn Gaustad

  Vis beskrivelse

  Utdannet kokk og med erfaring fra flere TV program, matskribent for Dagbladet og Matprat og ønsket kursholder. bl.a med Charlottes husmorskole. Bor på Markestad Gård i Vangsåsen og har eget selskapslokalet i fjøset.  Charlotte er en tydelig og engasjert person.

• Hans Brimi

  Vis beskrivelse

  Odelsgutt på gården Brimi, kokk og drifter av Brimi Sæter langt inne i Jotunheimen. Der har han imot gjester til overnatting. Mange ønsker den berømte «skråpåtå» menyen. I tillegg til mat og matkultur spiller Hans fele og har erfaring som matansvarlig for Fjell Norges deltagelse på Grune Woche i Berlin.

• Hai Hang

  Vis beskrivelse

  Kokk og drifter av flere restauranter i Hamar og omegn siden 2002. Det norske kjøkken kombineres med det asiatiske. De siste 4-5 årene har lokalmat interessen økt noe han viste under Idrettsgallaen 2018 der menyen bestod av lokale råvarer. Hai er innovativ og inspirerende.

• Mona Smestad

  Vis beskrivelse

  Fagbrev som servitør, Hotellhøyskolebakgrunn og med kompetanse fra hotelladministrasjon og serviceledelse. Mona kommer fra småbruk på Biri og har alltid hatt interesse for mat- og mattradisjoner. Hun lagde «Innlandsmenyen» – en reise i Innlandsriket. Jobber som hotelldirektør på Scandic Lillehammer .

• 
  Marit Toverud

  Vis beskrivelse