Aktuelle saker om bærekraftig mat og måltider

Kjøkkensjef Gunvor Sunde fra Gloppen forteller om deres erfaringer med bruk lokala råvarer i sesongen på institusjon. Hennes oppskrift på …

Drammen kommune ønsker mer lokalmat til sine  kjøkken bla på institusjoner. Matglederkorpset.no følger saken fra  start til mål. Hvordan kobles …

Intervju med Espen Sætha, Gylne Måltidsvinner i 2016.

I hverdagen kan vi alle bidra til bedre å ta i bruk- og utnytte matressursene på en god måte. Maten …

Offentlige Fellesinnkjøp på Agder (OFA) er et organ for felles innkjøpstjenester og inngåelse av rammekontrakter. De  bistår med veiledning, rådgivning …

God helse handler om  god ernæringsstatus, tenner en kan tygge med og å ha så lite «vondter» som mulig i …

Matvett er mat- og serveringsbransjens selskap for å forebygge og redusere matsvinn og samarbeider på vegne av bransjen med myndigheter …

Debio er garantisten for at varer merket med våre godkjenningsmerker er produsert på en økologisk og bærekraftig måte. Les mer …

Matvalget er en ideell veiledningstjeneste uten økonomiske særinteresser. Matvalget jobber på generelt grunnlag for å fremme et mer bærekraftig matsystem. …

DIFIs veileder om hvordan lage en plan for å forebygge og redusere matsvinn. For offentlige virksomheter som drifter eget kjøkken …